简介 ：     用洗米水可去菜板腥味 。菜板菜板用后假如留有色
、锅具肉等腥味 ，洁窍可用溶有食盐的菜板洗米水洗擦 ，然后再用热水洗净 ，锅具竖起晒干，洁窍腥味随之消除 。菜板       用洗米水可去菜板腥味 。锅具菜板用后假如留有色 、洁窍肉等腥味 ，菜板可用溶有食盐的锅具洗米水洗擦 ，然后再用热水洗净，洁窍竖起晒干，菜板腥味随之消除 。锅具

    每次用过菜板后
，洁窍刮净板面上的残渣 、油渍 ，往菜板上撒些盐，这样既可灭菌 ，又能避免菜板干裂。

    剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。煎鱼的锅常有鱼腥味，若以剩茶水洗刷，再用清水冲刷，其腥味儿即可消失。

    白腊、火油巧除器皿锈迹 
。将白腊捣碎装在瓶子里(约半瓶)，里边灌满火油，等白腊消融后 ，就成了混合剂。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，一昼夜之后，用抹布即可揩去铁锈。在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，然后再涂擦，也可除锈。

    土豆皮巧除铁锅 、铝锅水垢 。铁锅、铝锅底有了尘垢
，只需在锅内放些土豆皮，加水煮一下，水垢即可去除 。

    铲除菜刀异味。假如宅院里有松软的泥土地，可将菜刀直接插入泥土中顷刻，气味就消失了
，但应留意把菜刀清洗洁净再用。

    厨房的异味铲除能够在锅中参加少量食醋加热蒸腾。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，由于阳光中的紫外线有灭菌和铲除异味的效果。